Khoanh giò trước heo

1. Khoanh giò trước heo là gì?

Khoanh giò trước heo là phần thịt trên nằm ở giữa đến mép trên của chân giò heo và thường chia thành nhiều khoanh, phần thịt này có nhiều da, nhiều gân và ít thịt. Khoanh giò trước heo có mùi vị thơm, da giòn, giàu chất dinh dưỡng. Khi ăn khoanh giò trước heo sẽ không có cảm giác bị ngấy, thịt dai và không quá béo tạo cảm giác ngon miệng cho người ăn.

1.1 Khoanh giò trước heo nhập khẩu có đảm bảo chất lượng?

Khoan giò trước heo nhập khẩu là những sản phẩm được sản xuất và chế biến tại các nhà máy vô trùng ở các nước Mỹ, Úc, Brazil,... Heo được nuôi ở những trang trại này thường được tuyển chọn và kiểm soát nghiêm ngặt từ quá trình chọn giống, thức ăn và chăn nuôi, heo được cho ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng và không sử dụng chất tăng trọng nên chất lượng thịt khi đến tay người tiêu dùng sẽ đảm bảo chất lượng sản phẩm.

1.2 Bảo quản sản phẩm

Khoanh giò trước heo khi được nhập khẩu về Việt Nam sẽ được bảo quản ở nhiệt độ từ -18 độ C ngay sau khi chế biến tại nhà máy và vận chuyển. Các sản phẩm khoanh giò trước heo chất lượng sẽ được đóng gói kỹ càng, đảm bảo các giấy tờ liên quan đến chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm,... 

2. Giá trị dinh dưỡng có trong khoanh giò trước heo

Trong 100gr khoanh giò trước heo có chứa:

• Chất đạm (Protid): 17,7g
• Chất béo (Lipid): 12,9g
• Photpho (P): 288mg
• Sắt (Fe): 2,5mg
• Vitamin B1: 0,53mg
• Vitamin B2: 0,22mg
• Vitamin B3: 5,2mg

2.1 Lợi ích của khoanh giò trước heo đối với sức khỏe

Khoanh giò trước heo là món ăn giàu dinh dưỡng và được xem là thực phẩm quý đối với sức khỏe. Khoanh giò trước heo là thực phẩm giúp hỗ trợ điều trị các bệnh như động kinh, không phóng tinh ở nam giới, lở loét sưng đau, ra mồ hôi nhiều,...

Hàm lượng Sắt, Vitamin A và B có trong khoanh giò trước heo có tác dụng bổ huyết, giúp cải thiện tình trạng mất ngủ và giúp giảm suy nhược thần kinh.

Trong khoanh giò trước heo có chứa hàm lượng các Vitamin A, C, B1, B2 cùng các khoáng chất có lợi giúp bồi bổ cơ thể và tăng khả năng tiết sữa ở phụ nữ đang mang thai và cho con bú.

Ngoài ra, đã có những nghiên cứu cho thấy khoanh giò trước heo có thể cải thiện chức năng tích nước kém của tế bào mô, thúc đẩy quá trình tạo hemoglobin và hồng cầu ở người già và người gầy yếu.

2.2 Lưu ý khi sử dụng khoanh giò trước heo

Khoanh giò trước heo là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao khi dùng nhiều sẽ dễ làm tăng nồng độ cholesterol trong máu dẫn đến xơ mạch, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, béo phì. Hàm lượng dinh dưỡng cao có trong khoan giò trước heo có thể dẫn đến tình trạng rối loạn chất ở người bị viêm gan mãn tính hoặc sỏi thận.

3. Các món ngon từ khoanh giò trước heo

Khoanh giò trước heo là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, khi được kết hợp cùng các nguyên liệu khác sẽ mang lại cho thực đơn của bạn có thêm những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

3.1 Khoanh giò trước heo hầm đu đủ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Khoanh giò trước heo
• Đu đủ (khoảng 500gr)
• Rau thơm: hành lá, ngò rí
• Gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay

Cách chế biến:

• Bước 1: Chặt giò thành khoanh vừa ăn, dùng muối) xoa bóp giò heo thật kỹ rồi rửa sạch. Đun sôi nồi nước rồi cho giò heo vào chần từ 2 - 3 phút, sau đó vớt ra rửa lại bằng nước sạch để khử mùi hôi. Chần giò heo còn giúp nước canh trong và thơm ngon hơn.
• Bước 2: Cho khoanh giò trước heo vào đổ ngập nước, vặn lửa vừa và bắt đầu hầm giò khoảng 30 - 40 phút cho giò mềm.
• Bước 3: Gọt vỏ đu đủ, loại bỏ hết phần hạt, đem rửa sạch cho hết mủ. Sau đó dùng dao cắt đu đủ thành các miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, để ráo. Sau đó cắt khúc phần lá hành cùng ngò rí.
• Bước 4: Khoanh giò trước heo khi đã được hầm mềm, thì cho đu đủ vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng canh bột ngọt vào nồi rồi khuấy nhẹ sau đó vặn lửa vừa tiếp tục hầm thêm 10 phút.

3.2 Khoanh giò trước heo hầm bông Atiso

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Khoanh giò trước heo
• Bông Atiso
• Rau thơm: hành tím, hành lá, ngò rí
• Gia vị: bột canh, tiêu, muối, hạt nêm

Cách chế biến:

• Bước 1: Rửa sạch khoanh giò trước heo với nước muối nhiều lần, sau đó rửa lại với nước sạch để khử mùi hôi. Cho khoanh giò trước heo vào trong tô, thêm vào 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và trộn đều, ướp cho thấm vị. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch. Hành lá và ngò rí bạn cắt khúc, rửa sạch phần rễ.
• Bước 2: Cho bông Atiso vào một chậu nước ngâm cùng 2 muỗng muối, 1 ít đá viên và 2 muỗng nước cốt chanh để giữ cho bông Atiso tươi, sạch và không bị thâm. Sau đó cắt rời phần thân và phần hoa. Gọt vỏ, bỏ gốc, cắt xéo phần thân và ngâm vào chậu nước đã chuẩn bị trước đó. Tách bỏ những lá héo và cắt làm bốn và bỏ hết phần nhụy hoa.
• Bước 3: Cho khoanh giò heo vào nồi nước hầm trong 10 phút sau đó mở nắp và vớt bọt. Cho hành tím, hành lá, ngò rí và bông Atiso vào hầm thêm 40 phút rồi tắt bếp, mêm gia vị cho vừa ăn.

4. Đơn vị cung cấp khoanh giò trước heo nhập khẩu chất lượng

Công Ty TNHH Đại Thành Food đơn vị chuyên cung cấp khoanh giò trước heo và các mặt hàng thực phẩm đa dạng và phong phú, chất lượng sản phẩm luôn được người tiêu dùng đánh giá cao, chúng tôi đã và đang dần khẳng định được vị trí thương hiệu của mình.

4.1 Tại sao nên chọn mua khoanh giò trước heo tại Đại Thành Food?

Đại Thành Food là công ty được rất nhiều khách hàng tin tưởng, chọn làm người bạn đồng hành của mình trong các bữa ăn, cũng như là nguồn cung cấp thịt mối để kinh doanh quán ăn, nhà hàng.

Với nhiều hệ thống được mở rộng ở nhiều khu vực, việc đáp ứng nhu cầu thực phẩm và gia tăng lợi ích cho khách hàng sẽ hiệu quả là ưu tiên hàng đầu của Đại Thành Food. “Chi phí thấp nhất, lợi ích cao nhất” sẽ trở thành phương châm phục vụ mà công ty đem đến cho mỗi khách hàng.

4.2 Thông tin liên hệ

CÔNG TY TNHH ĐẠI THÀNH FOOD
Địa chỉ: 69C Đường Số 7, P. Bình Hưng Hòa, Q.Bình Tân, Tp.HCM
Hotline: 093.330.1858
Email: daithanhfoodco.ltd@gmail.com
Website: daithanhfood.vn
Zalo: 093.330.1858

Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn có thêm được nhiều kiến thức về khoanh giò trước heo, từ đó lựa chọn những sản phẩm chất lượng để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình nhằm đảm bảo được sức khỏe của bản thân và gia đình. Hãy truy cập vào Đại Thành Food để biết tìm hiểu thêm thông tin về các sản phẩm thịt nhập khẩu chất lượng nhé!