Thịt heo đông lạnh với các tiêu chuẩn nhập khẩu chặt chẽ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, được nhập nhập khẩu từ các quốc gia phát triển có quy trình chăn nuôi, giết mổ và bảo quản chuyên nghiệp. Hãy cùng Đại Thành Food cùng tìm hiểu chi tiết nhé
.jpg)
1. Thịt heo đông lạnh là gì?
Thịt heo đông lạnh là loại heo thịt được nhập từ quốc gia khác vào thị trường Việt Nam. Thịt heo nhập về Việt Nam sẽ được thực hiện theo quy trình và lấy mẫu để kiểm tra theo quy định. Nếu thịt đạt tiêu chuẩn mới cho nhập khẩu và cho phân phối tại Việt Nam.
Nguồn thịt heo phải được kiểm soát kỹ lưỡng, có giấy chứng nhận đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh ATTP, thú y, dịch bệnh của cơ quan chức năng tại các quốc gia đó.
2. Thịt heo đông lạnh có tốt không?
Thịt heo đông lạnh có tốt không, có an toàn không? Đây là những câu hỏi mà tất cả mọi người thường thắc mắc và đặc biết là các bà nội trợ thường băn khoăn không biết có nên sử dụng hay không.
.jpg)
Hiện nay, giá thịt heo trong nước tăng cao; chính vì vậy việc đẩy mạnh nhập khẩu thịt lợn khiến người tiêu dùng lo lắng về chất lượng, nguồn gốc của thịt.
Đầu tiên thì Đại Thành Food chúng tôi xin khẳng định rằng thịt heo nhập khẩu rất tốt.
Quý khách hãy cùng Đại Thành Food tìm hiểu chi tiết ở các nội dung bên dưới xem có xứng đáng để các bà nội trợ, các nhà hàng, các quán ăn sử dụng không nhé.
3. Quy trình nhập thịt heo đông lạnh vào Việt Nam
Hiện tại với quy trình nhập thịt heo đông lạnh vào Việt Nam sẽ bao gồm 5 bước theo quy định của nhà nước như sau:
B1: Xin giấy phép nhập khẩu thịt heo đông lạnh về Việt Nam.
B2: Đăng ký kiểm dịch động vật và kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm.
B3: Cần Mở tờ khai hải quan.
B4: Cần Lấy mẫu kiểm dịch động vật và nộp chứng thư kiểm dịch động vật theo quy định.
B5: Và bước cuối cùng là thông quan hàng hóa.
4. Nguồn gốc thịt heo đông lạnh
Hiện tại chủ yếu các công ty nhập thịt heo dùng để chế biến các loại thực phẩm như xúc xích, giò,... chỉ có một lượng hàng nhỏ được bán ra cho người tiêu dùng nhỏ lẻ hoặc cho các cơ sở kinh doanh ăn uống,...
.jpg)
Phần lớn hiện nay thịt heo được nhập chủ yếu từ các quốc gia như: Hà Lan, Bỉ, Brazil, Mỹ, Pháp, Tây Ban Nha, Úc,... Đây là các quốc gia rất phát triển nên thực phẩm luôn đảm bảo vệ sinh ATTP bởi họ có quy trình chăn nuôi – gi_ết mổ - vận chuyển - bảo quản chuyên nghiệp và sạch sẽ.
5. Bảng giá thịt heo đông lạnh
Gía thay đổi liên tục hàng tháng háng tuần chứ không giữ một mức giá cố định nào từ trước tới nay
Sau đây Đại Thành Food xin gửi đến quý khách hàng bảng giá thịt heo đông lạnh tháng 5/2021, quý khách vui lòng tham khảo bên dưới và nếu có bất kỳ thắc mắc gì quý khách hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận báo giá mới nhất và giải đáp các thắc mắc của quý khách hàng
6. Lợi ích khi sử dụng thịt heo đông lạnh
Thịt heo đông lạnh hiện nay đang rất được ưa chuộng trên thị trường. Nếu bạn mở quán ăn mà không sử dụng thịt heo đông lạnh là một sai lầm cực kì lớn nhé quý khách
6.1 Thịt heo vẫn còn tươi
Thịt heo đông lạnh vẫn giữ được độ tươi - ngon giữ nguyên giá trị dinh dưỡng ban đầu.
Vấn đề quan trọng nhất của quán ăn đó là độ tươi ngon của thực phẩm. Khi mua thịt vào buổi sáng thì thịt còn tươi ngon nhưng đến trưa hoặc chiều thị thịt đã không còn độ tươi nữa, theo đó thì chất lượng món ăn sẽ không được ổn nữa.
Còn thịt heo đông lạnh thì quá trình giết mổ và bảo quản lạnh cực nhanh nên sau khi rã đông thịt vẫn còn tươi ngon như bình thường.
6.2 Nguồn gốc nhập khẩu thịt heo rõ ràng – Quy trình giết mổ công nghiệp sạch
Để đảm bảo vệ sinh ATTP thì Thịt phải luôn được kiểm định kỹ càng trước khi xuất khẩu theo quy định của các nước. Heo nhập chủ yếu được nuôi thịt tại các nước lớn như Mỹ, Brazil, Úc, Balan, … Tại các quốc gia này quy trình chăn nuôi luôn phải đạt chuẩn rất khắt khe nên luôn sản xuất ra những loại thịt sạch an toàn nhất
- Toàn bộ quy trình gi_ết mổ heo hoàn toàn được cách ly với mặt đất và được xử lý trong vòng 5 phút
- Heo sau khi giết mổ sẽ được đưa vào phòng làm lạnh -25 độ C trong vòng 10 phút.
- Tiếp theo đưa vào kho bảo quản từ 0 - 4 độ C trong 16 giờ -24 giờ lúc này thịt heo trở thành thịt lợn mát.
- Thịt mát được đưa ra phá lóc thành từng phần, sơ chế
- Thịt được đưa vào phòng cấp đông khoảng -45 độ C từ 6-8 giờ.
- Thịt được đưa vào phòng bảo quản -22 độ C.
Toàn bộ quá trình vận chuyển, bảo quản, bán đều được thực hiện ở -18 đến - 22 độ C.
6.3 Tiện lợi cho người sử dụng
Thịt heo được pha lóc thành từng phần nhỏ và hút chân không rất tiện lợi khi sử dụng
Nếu chế biến thịt tươi, bạn sẽ phải loại bỏ một số phần thịt thừa, còn khi sử dụng thịt đông lạnh các phần thịt thừa không sử dụng được đã bị loại bỏ từ nhà sản xuất. Thịt đến tay bạn 100% là những phần sử dụng được.
6.4 Gía tương đối ổn định ít biến động
Dịch tả lợn châu Phi và dịch heo tai xanh, lở mồm nong móng... đã làm ảnh hưởng rất nhiều tới giá lợn hơi trong nước, giá bị đôn lên rất cao
Giá của thịt nhập khẩu thì bình ổn hơn, không chịu tác động của mùa vụ và dịch bệnh trong nước quá nhiều giá giao động từ 1-2 giá mỗi tuần.
6.5 Nguồn cung lớn ổn định
Nguồn cung trên thế giới là rất lớn luôn đảm bảo cung cấp ổn định, lâu dài.
Nếu như bạn đang có một quán ăn và cần lượng lớn thịt heo phục vụ hàng ngày thì thịt heo đông lạnh có thể sẽ là một sự lựa chọn tốt
7. Phân loại các phần trong thịt heo
Dưới đây là một số các phần trong thịt heo quý khách có thể tham khảo
Một số loại thịt heo
Quý khách tham khảo tại các liên kết sau
Nạc vai heo nhập khẩu
Một số loại xương heo
Quý khách tham khảo tại các liên kết sau
8. Cách nhận biết thịt heo đông lạnh sạch
Để biết thịt có sạch, có an toàn hay không, bạn cần nắm được những dấu hiệu nhận biết thịt heo chất lượng sau đây:
Thịt nhập về Việt Nam phải có nguyên kiện nhập, có đầy đủ thông tin về ngày nhập, nhập từ nước nào, số lượng bao nhiêu, hạn sử dụng,…
Đặc biệt là phải còn hạn sử dụng và phải được bảo quản ở nhiệt độ ổn định mới giữ được chất lượng luôn tươi ngon sau khi rã đông.
Thịt heo sau khi giết mổ và cấp đông trong thời gian cực ngắn đã được hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn. Do đó thịt đông tươi ngon không cần sử dụng bất cứ một loại thuốc hay hóa chất gì cả.
Màu sắc không bị biến đổi và không có mùi lạ gì khi ra đông thì mới là thịt đảm bảo ngon và an toàn
Phải có giấy chứng nhận an toàn VSTP của bộ y tế cấp và còn nguyên vện ko tẩy xóa rách lát đối với bất kỳ kiện hàng nào.
9. Thịt heo đông lạnh được ưu chuộng hiện nay
Hiện nay, nhu cầu sử dụng thịt heo ở Việt Nam đang ngày càng tăng cao do nguồn thịt ở Việt Nam không đủ cung cấp. Nên giải pháp sử dụng thịt đông lạnh là một lựa chọn rất phù hợp nhưng cần phải tìm đúng đơn vị cung cấp uy tín.
Nguồn thịt heo được nhập khẩu từ các nước tiên tiến, có quy trình chăn nuôi hiện đại bậc nhất như Hà Lan, Bỉ, Pháp, Mỹ, Úc, Brazil,… tại đây toàn bộ quy trình được kiểm soát nghiêm ngặt từ quá trình nuôi, chất lượng thức ăn đầu vào, chất lượng con giống, các loại thuốc sử dụng,...
Các tiêu chuẩn này đều phải được kiểm soát nghiêm ngặt như dư lượng hoocmon tồn đọng, vi sinh, thuốc, hóa chất,…
Các thông tin có thể truy xuất rất nhanh chóng về nguồn gốc của nguồn thịt như: giống, tuổi,…
Qua các nội dung bên trên chắc hẳn đã giải đáp được cho quý khách về câu hỏi thịt heo đông lạnh có tốt hay không, nếu quý khách còn thắc mắc hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn thêm.
10. Địa chỉ cung cấp thịt heo đông lạnh uy tín
Thịt heo đông lạnh được cung cấp tại Đại Thành Food với các tiêu chuẩn nhập khẩu chặt chẽ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ Hà Lan, Bỉ, Pháp, Mỹ, Úc, Brazil…, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có quy trình chăn nuôi – gi_ết mổ - bảo quản chuyên nghiệp – sạch sẽ.
Đại Thành Food là nhà phân phối thịt heo đông lạnh uy tín nhất tại TP.HCM. Chúng tôi chuyên cung cấp sỉ cho các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu với số lượng lớn trên toàn quốc.
Với kinh nghiệm hàng chục năm trong lĩnh vực thực phẩm nhập khẩu DTFOOD tự tin sẽ đáp ứng được mọi nhu cầu của quý khách.
Mọi nhu cầu về thịt heo đông lạnh quý khách hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin sau:
CÔNG TY TNHH ĐẠI THÀNH FOOD
Địa chỉ: 69C Đường Số 7, P. Bình Hưng Hòa, Q.Bình Tân, Tp.HCM
Hotline: 093.330.1858
Email: daithanhfoodco.ltd@gmail.com
Website: daithanhfood.vn
Zalo: 093.330.1858
